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山东沂源：一碗“茶汤面” ，沂蒙人独有的“长寿保健品”

编辑：梓艺发布时间：2024/11/30 来源：中国早报

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中国早报山东淄博讯（记者张兆伟通讯员山村世界）在山东省海拔之巅的沂源县，藏匿着一道别有风味的“珍馐”——茶汤面。它取材自当地上乘小米，经过细心淘洗与阳光晾晒，再由匠人使用古老石碾，一遍遍精心研磨成细腻粉末。

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冬日清晨，一碗热腾腾的茶汤面，不仅滋养身心，更温暖脾胃。那金黄细腻、软糯可口的面糊，是沂蒙人独有的滋补佳品。加之山中放养的“跑山鸡”所产之蛋，更是美味非凡。

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而这一切，都由县城附近的第一书记亲自送上门，只为让你品尝到最地道的沂源风味。

值班总编：邱天

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